La administración quiere conseguir que se conozca el aceite de oliva y sus virtudes en nuestro país y fuera de él; No dejamos de invertir en publicidad. Los científicos no dejan de investigar sus propiedades, los médicos de recomendar su consumo habitual, hasta en el colegio se habla de la llamada Dieta Mediterránea.
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No obstante, en los colegios, salvo raras excepciones, se dedican a enseñar mas que a educar. Somos los padres quienes en casa debemos educar más que enseñar a nuestros hijos. Hemos dejado hábitos de consumo como el tabaco en bien de la salud de nuestros hijos, con la edad reducimos el consumo de bebidas alcohólicas, etc, pero cuando se trata de adquirir nuevos hábitos saludables, la cosa cambia. |
Los médicos recomiendan el consumo habitual y continuado, muy importante que sea continuado, de aceite de oliva. Para realizar dicho consumo habitual y continuado nada mejor que acostumbrar el paladar y educarlo desde que se nace y nadie mejor que los padres para hacerlo.
Esto que parece tan simple y que en nuestro país en determinadas ocasiones se nos olvida, lo están asimilando en países de Europa a marchas forzadas porque su interés y preocupación por la salud de sus hijos es enorme. Sirva de muestra esta simpática foto que unos amigos / clientes ( Alemán él y Española Ella ) me envían.